?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Фотозагадка #16



В свежем выпуске рубрики "Фотозагадка" предлагаю всем желающим внимательно рассмотреть фотографию и угадать, что делает этот человек? Понятно, что он что-то тщательно то ли моет, то ли шлифует, но вот что именно и для чего?

Ответы принимаются в течении трех часов после публикации поста. Первым трем угадавшим я отправлю символический, но приятный денежный приз.

Подробнее о призеCollapse )

Каменты, как обычно, пока скрываю. Поехали!

UPDATE: Как всегда, я не угадал со сложностью вопроса. То, что мне кажется очевидным, неожиданно оказывается сложным и ответов почти нет, а то, что, наоборот, мнится непосильной задачей, читатели молниеносно разгадывают. Сегодня как раз первый случай. Более того - нет даже неправильных версий, коих всегда предостаточно. И тем не менее, победитель есть. almakedonskij получает обещанный приз, ибо разглядел (или знал?), что мужчина на снимке отмывает ... головку сыра. От себя добавлю, что отмывает он её от плесени, а дело происходит в Италии на небольшом сырном заводике. Всё собираюсь написать пост про то, как производят санкционные сыры, но всё руки не доходят.

promo muph january 13, 2020 01:00
Buy for 50 tokens
Доброго времени суток. Я фотограф, меня зовут Андрей Кирнов и я рад приветствовать вас в этом уютном фотоблоге. Для удобства навигации по журналу и быстрого поиска нужной инфы, все записи разложены по полочкам с помощью так…



Две недели отпуска в Грузии пролетели немилосердно быстро и пора уже начинать разбирать свой фотоулов и делиться впечатлениями. Начать я решил с обзорного поста, который будет полезен всем, кто еще не бывал в Грузии, а так же тем, кто уже бывал, но хочет немного поностальгировать. Вообще, иногда мне кажется, что отдельные россияне, любящие смотреть телевизор, опасаются грузин, не меньше, чем чеченцев, поэтому вкратце коснусь темы безопасности, а так же средних цен на жилье, еду, бензин и нюансы прохождения российско-грузинской границы.

Читать и смотреть далееCollapse )



Для кого-то этот вопрос риторический, а для кого-то, как показывает практика, ответ на него не столь очевиден. Позволю себе изложить несколько соображений по данному поводу из личного опыта. Который, надо заметить, не такой уж и большой. Так уж вышло, что с термопосудой я никогда особо не заморачивался. Бывало, брал с собой для подстраховки на длинные перегоны небольшой китайский термос с кнопочкой в крышке, подаренный на день рождения, но частенько, когда мои силы начинали заканчиваться, внутри него уже оказывался не горячий бодрящий кофе, а чуть теплое пойло. Увы, приходилось искать АЗС или придорожное кафе, чтобы получить необходимую для подзарядки дозу кофеина. В случае же неспешного автопутешествия, когда в багажнике полно вкусной еды, дабы не переплачивать за горячие напитки на заправках, можно найти живописное местечко, чтобы вскипятить воду на газовой горелке или портативной туристической плитке.

Читать и смотреть далееCollapse )



Честно скажу, что идею этого поста я позаимствовал у самарской четы блогеров 63r. Но подспудно, конечно, к нему меня двигала и нарастающая ностальгия по Грузии и грузинской кухне. Я прочитал этот пост в ленте, истек слюной и твердо решил сводить жену в ресторан грузинской кухни, потому что Лена не верила моим словам, что грузинские хинкали чем-то отличаются от мант и пельменей. Кроме этого, на внеплановый романтический ужин меня воодушевило то обстоятельство, что в этом блогерском рейтинге самарских заведений, которые практикуют грузинскую кухню, победило заведение под названием "Кинто", которое в свою очередь мне советовал Саша zlobin_aa в комментариях к посту "Родина хинкали". Каково же было моё удивление, когда уже сидя за столиком в ожидании заказа, я выяснил, что воронежский "Кинто" не имеет отношение к самарскому, и что это не ресторанная сеть, а просто, так сказать, однофамильцы.

Но делать нечего, уже пришли. Будем пробовать.

Читать и смотреть далееCollapse )



Меня не удивить ультрасовременной молочной фермой. Я бывал на такой еще в 2014 году и знаю, как они устроены. Но как выяснилось, прогресс не стоит на месте. Не только изобретены, но уже внедрены и вовсю работают роботы, которые доят коров! И не где-нибудь там, за границей, а здесь, у нас - на юге Воронежской области. Уверен, что многие сейчас представили себе хромированное нечто вроде Терминатора или Робокопа с баком на спине и парочкой лишних рук для более оперативного доения. Я тоже, чего греха таить, нафантазировал всякого, когда собирался в эту поездку. Но реальность оказалась несколько прозаичней с научно-фантастической точки зрения, но, что важнее, гораздо более эффективней с точки зрения производительности.

Интересно? Тогда поехали!

Читать и смотреть далееCollapse )



Не секрет, что большинство мужчин в Международный женский день нещадно кошмарит. Социум упорно диктует придуманные кем-то сценарии поведения и начинаются эти кофе в постель, уборка в доме силами мужчины, рестораны, розы, мимозы и вот это вот всё. Мужик целый день исполняет эту зачастую несвойственную ему роль, женщина ему подыгрывает, а девятого утром всё возвращается на круги своя. А в некоторых случаях мужчины даже могут попытаться отыграться, требуя с женщины даже больше, чем обычно. Стоит ли игра свеч, каждый решает для себя сам. Мы же с Леной решили пойти другим путём.

Читать и смотреть далееCollapse )



В мае прошлого года я опубликовал, на мой взгляд, крутейший анонс будущих постов по мотивам поездки в горы Адыгеи и Краснодарского края. Это был мощнейший трип, настолько переполненный эмоциями, что они не улеглись до сих пор. Иначе я просто не знаю, чем объяснить то обстоятельство, что я до сих пор не опубликовал ни одного отчета из него. Сотни раз я открывал рав-файлы из соответствующей папки на компьютере и неизменно откладывал их обработку на неопределенный срок, не понимая как совместить при проявке собственные ярчайшие воспоминания со скучной статичной картинкой. Какую ручку покрутить, чтобы поймать и воссоздать именно то настроение и мироощущение, что было у меня в те несколько дней.

Сегодня я попытаюсь хотя бы подступиться к этим фотографиям и событиям. Правда, ни с начала, ни с конца, а откуда-то из середины.

Читать и смотреть далееCollapse )

Viatti GEOEXP: Родина хинкали

Пасанаури - родина хинкали

Не знаю кому как, а мне грузинская кухня пришлась по душе. Я, конечно, не очень экспериментировал с выбором блюд в общепитах (особенно в сравнении с Андреем bortnikau), но различных хачапури и хинкали за время грузинского импровизированного теста шин Viatti умял немало. Впечатления про шины я уже подробно изложил (кто пропустил, обязательно посмотрите - Viatti Bosco A/T показали себе очень достойно), а сегодня пришло время рассказать о хинкали. И поэтому мы отправляемся в поселок Пасанаури, который находится на Военно-Грузинской дороге, приблизительно посередине между Тбилиси и Степанцминдой. Почему сюда? Потому что именно это место во многих источниках называют родиной грузинских хинкали.

Читать и смотреть далееCollapse )

Viatti GEOEXP: Анонс.



Не успел я ещё до конца перевести дух после 6000 километров рулёжки по маршруту Воронеж — Кольский полуостров — Воронеж, как уже снова пора за руль. На этот раз меня ждёт автопробег по Грузии. Стране, о поездке в которую я уже давно не то чтобы мечтал, но, так сказать, имел намерения. Тем более, что отовсюду так и сыпятся комплименты и даже горячие признания в любви к ней. Что же... Я заинтригован, но намерен лично проверить все эти громкие заявления о гостеприимстве грузин и невероятной вкусноте грузинской кухни. Про красоты природы верю и без того (всё таки Кавказ есть Кавказ), а вот с дегустацией грузинских вин мне придется быть крайне осторожным. Всё таки у нас не кулинарный блог-тур, а длительный автопробег, и набирающий популярность шинный бренд Viatti снаряжает нашу группу не для чревоугодия и наслаждения красотами Грузии, а для тестирования своих автомобильных шин.

Немного о маршруте и другие подробностиCollapse )

Macelleria Ceccotti

Сегодня повсюду можно услышать шутки про то, что современную колбасу могут есть даже веганы, так как мяса в ней, в общем-то, нет. И иногда я, честно сказать, подумываю завязать с употреблением оного продукта, но в каждом правиле, как обычно, есть исключения и поэтому сегодня я приглашаю вас на экскурсию в мясную лавку, чтобы увидеть своими глазами как делается настоящая сыровяленная колбаса из свежайшей свинины.

Внимание! Слабонервным и очень голодным лучше под кат не заходить!

Читать и смотреть далееCollapse )



В начале августа я участвовал в автомобильной экспедиции, и в числе прочих автомобилей, которых было более десятка, был и белый Nissan NP300. А на границе Воронежской и Ростовской областей есть интересное местечко, которое легендарный писатель-публицист Василий Песков с лёгкой руки окрестил Донской Сахарой. И это действительно самая настоящая пустыня — с дюнами, движущимися барханами, скудной необычной растительностью и, конечно же, многими тысячами тонн кварцевого песка, в котором можно на отличненько засадить ваш автомобиль.

Читать и смотреть далееCollapse )



Формат фототуров, которые устраиваем я и Василий in_windows, предполагает до восьми голодных человек к моменту прибытия на точку съёмки. То есть, два водителя-фотогида плюс шесть пассажиров-фотолюбителей. Соответственно, мы всерьез беспокоились о том, как максимально быстро кормить такую банду трижды в день и при этом успевать что-то фотографировать самим. Задумались. По личному опыту, обычные портативные туристические плитки мощностью 2-2,5 кВт не очень оперативны и производительны, хоть и довольно экономичны, а газовые горелки, хоть и бывают вполне приличной мощности, но увы - баллоны к ним с новым валютным курсом стали стоить совершенно неприлично.

В конечном итоге, мы нашли не идеальный, но вполне компромиссный вариант: 4-х киловаттная газовая плитка Wolmex KGS-4R1 и самый обычный газовый баллон на 12 литров. Ниже я расскажу о всех достоинствах и недостатках данного варианта.

Читать и смотреть далееCollapse )

Встречая солнце



- Ехать пора. Ведь мы опоздаем.
- Да. Но если мы не увидим рассвет, мы можем опоздать на всю жизнь!

Помните этот мультик про паровозик из Ромашково?

- А почему сейчас стоим?
- Рассвет!.. Каждый рассвет - единственный в жизни!


С этим трудно спорить, да и пассажиры этого паровозика хоть и опоздали в итоге, но прибыли абсолютно счастливыми.

Читать и смотреть далееCollapse )



У меня в блоге уже был пост о самой маленькой макаронной фабрике Тосканы, на которой работает семья из семи человек. А сегодня я покажу вам еще одну фабрику - помощнее и посовременнее. Это тоже семейный бизнес, но в связи с увеличением объемов производства члены семьи Морелли в настоящее время занимают только руководящие должности (управляющий, технолог, бухгалтер и так далее), а остальной персонал наёмный. И это с десяток красивых итальянских девушек и два негра. Почти все они не хотели фотографироваться для руссо туристо (то бишь вашего покорного слуги), но я был настойчив. Поэтому сегодня мы снова посмотрим как делают итальянскую пасту и полюбуемся на рядовых работниц итальянской пищевой промышленности. Ну, и на черных как ночь парней, конечно.

Читать и смотреть далееCollapse )



Произнесите вслух: "Монтополи-ин-Валь-д’Арно". Еще разок. М-м-м... Чувствуете, как приятно перекатывается на языке неведомый и непонятный русскому уху топоним? Вот зуб даю, что даже не зная до сегодняшнего дня о таком городе, любой человек тут же сделает предположение, что находится он где-нибудь в Италии. И будет тысячу раз прав! Конечно, в Италии! И не где-нибудь, а в Тоскане, в том удивительном месте, в которое я влюбился навсегда.

Ну что же... Предлагаю и вам отправиться со мной на прогулку по узким улочкам Montopoli in Val d'Arno, которые были заложены еще в Средневековье, но с тех самых пор практически не изменились.

Читать и смотреть далееCollapse )

Archive

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow